Wróć do: Dal Ryż Mąka

Soczewica zielona

PDFPrintEmail
500g Soczewica zielona jest podstawą diety wegetariańskiej
Array
Cena:8,00 zł
Opis Produktu

Soczewica zielona jest  podstawą diety wegetariańskiej, gdyż ze względu na dużą zawartość białka z powodzeniem zastępuje mięso. Oprócz białka zawiera również skrobię oraz cenne dla naszego organizmu składniki mineralne, takie jak  wapń i fosfor, które są ważnym budulcem kości. Spożywanie dużej ilości soczewicy wzmacnia także układ krwionośny ponieważ wysoka zawartość żelaza i kwasu foliowego sprzyja tworzeniu czerwonych krwinek  i ponosi poziom hemoglobiny. Ponadto soczewica ma niski indeks glikemiczny i dużą zwartość błonnika więc  z powodzeniem może być stosowana podczas diet. Zieloną soczewicę dłużej się gotuje niż czerwoną (około 15 minut). Po ugotowaniu  pozostaje  jednak sypka przez co świetnie nadaje się do różnego rodzaju sałatek, farszu, jako dodatek do kasz czy ryżu.