Wróć do: Indyjskie Curry Masala
przyprawy-ndyjskie-prezent-6
przyprawy-ndyjskie-prezent-6-1

Zestaw Prezentowy 8 Przypraw do dań kuchni indyjskiej - Wegetariańskiej

PDFPrintEmail
Nasz Zestaw zawiera:

1) Przyprawa Curry do warzyw - Król Kuchni
2) Przyprawa Curry Chana do dań z ciecierzycy
3) Czosnek mielony
4) Kmin indyjski ziarna
5) Przyprawa Curry do warzyw i jajek
6) Przyprawa do ryb
7) Przyprawa do sera Paneer
8) Przyprawa do warzyw z grilla Sabji

+ kartonik z okienkiem i kokarda
Array
Cena:56,00 zł
Opis Produktu

Zestaw zawiera:

1) Przyprawa Curry do warzyw - Król Kuchni
2) Przyprawa Curry Chana do dań z ciecierzycy
3) Czosnek mielony
4) Kmin indyjski ziarna
5) Przyprawa Curry do warzyw i jajek
6) Przyprawa do ryb
7) Przyprawa do sera Paneer
8) Przyprawa do warzyw z grilla Sabji

+ kartonik z okienkiem i kokarda


Przyprawa Curry do warzyw - Król Kuchni
Aloo Gobi jest indyjskim daniem wegetariańskim, gdzie głównymi składnikami są: Aloo (ziemniaki) i Gobi (kalafior) wymieszane z przyprawami. Danie ma ładny żółtawy kolor. Jest to jedno ze standardowych dań w menu wielu wegetariańskich restauracji indyjskich. Istnieje jednak wiele wersji tego dania, które występują pod tą samą nazwą.
Wykonanie Aloo Gobi jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Najważniejsze to mieć podstawowe składniki jak: ziemniaki, kalafior, zielony groszek i mieszankę przypraw do Kitchen King.

Przyprawa Curry Chana do dań z ciecierzycy
Przemierzając Indie spotykamy się z różnymi wersjami Chana Dhaal, ale ta jest według mnie najsmaczniejsza i dodatkowym atutem jest to że jest bardzo zdrowe za sprawą szpinaku. Jeśli nie macie świeżego szpinaku, możecie użyć mrożony, trzeba go jednak wcześniej rozmrozić i odlać nadmiar wody.
Chana dhaal to odmiana ciecierzyca (cieciorka), czyli rośliny strączkowej podobnej do naszego żółtego grochu. Ciecierzyca zawiera jednak więcej błonnika.

Czosnek mielony
Sproszkowany czosnek musi znaleźć się w każdej kuchni. Nasz czosnek w niczym nie ustępuje świeżemu, a przecież nie zawsze macie Panstwo pod ręka czosnek świeży, nie zawsze jest czas na pracochłonne rozdrabnianie czosnku. Pół łyżeczki czosnku suszonego firmy Stark z Indii dodany do zupy, może zastąpić pół główki czosnku świeżego!

Kmin indyjski ziarna
Kmin rzymski, inaczej kumin, to przyprawa charakterystyczna dla kuchni indyjskiej. Kmin (kumin) wchodzi w skład prawie wszystkich indyjskich przypraw curry, a w szczególności dobrze komponuje się w przyprawach curry do mięsa: kurczak curry, mieszanka przypraw do kebaba, przyprawa do mięsa mielonego, przyprawa curry do gulaszu.
Kmin w ziarnach (nie zmielony) dodajemy również w ostatnim etapie gotowania ryżu basmati. W naszej rodzimej polskiej kuchni dodaje się kmin do wszystkich dań na bazie pomidorów.
Kmin to nie tylko główny składnik kuchni indyjskiej, to również lek. Kmin wspomaga trawienie i zapobiega wzdęciom. Po obfitym mięsnym lub tłustym posiłku warto przegryźć kilka ziaren kminu. W każdej szanującej się indyjskiej restauracji w Indiach znajdziecie ziarna kminu przynoszone w miseczce z rachunkiem za posiłek.

Przyprawa Curry do warzyw i jajek
Przyprawa do indyjskiego fast foodu, czyli BHAJI PAV. Pav – znaczy miękkie bułeczki a bhaji - sos z mieszanką warzyw. Danie Pav Bhaji może być serwowane jako przekąska lub jako danie obiadowe. W Polsce bez problemu można użyć bułeczek pszennych lub upiec w piekarniku drożdżowe.
Mieszanka przypraw Pav Bhaji używana jest również do past i nadzień warzywnych. Można jej używać również do pasztetów z soi soczewicy, a także do doprawiania różnych dań, np. duszonych warzyw. Podobnie jak inne przyprawy kuchni indyjskiej jest ona bardzo aromatyczna i intensywna w smaku.


INDYJSKIE PRZYPRAWY:

BEZ CHEMII
BEZ GLUTAMINIANU, BEZ KONSERWANTÓW
BEZ SOLI (jest tylko czarna sól himalajska jako składnik przyprawy)
CERTYFIKAT POCHODZENIA
CERTYFIKAT Z SANEPID

KUPUJĄC NA WIELU NASZYCH AUKCJACH ZA PRZESYŁKĘ KURIERSKĄ PŁACISZ JEDEN RAZ


Oferujemy Państwu najwyższej jakości towar. Nasze produkty są pierwszej jakości. Zdjęcia są autentyczne, przedstawiają produkt jaki Państwo otrzymają.