Twój koszyk jest pusty
A A A

Soczewica Urid Dal łuskana

PDFPrintEmail
500g w Indiach używa się do Dosa
Array
Cena:10,00 zł
Opis Produktu

Dal w kuchni indyjskiej to ogólne określenie na produkty strączkowe (groch, fasola, soczewica, ciecierzyca) oraz potrawy z nich przyrządzane. Istnieje wiele odmian dalu, niektóre zupełnie nieznane w Polsce. Dal spożywa się w postaci curry lub mieli na mąkę i w tej postaci stanowi składnik dodawany do różnych potraw. Dal zawiera duzo białka. Na północy Indii dal używany jest jako samodzielne danie, w postaci zestawu: dal-bhat-tarkari (dal-ryż-warzywa). Na południu dal jest podstawowym składnikiem sambaru, idli i nnych potraw.

Soczewica jest podstawą diety wegetariańskiej, gdyż ze względu na dużą zawartość białka z powodzeniem zastępuje mięso. Oprócz białka zawiera również skrobię oraz cenne dla naszego organizmu składniki mineralne, takie jak wapń i fosfor, które są ważnym budulcem kości. Spożywanie dużej ilości soczewicy wzmacnia także układ krwionośny ponieważ wysoka zawartość żelaza i kwasu foliowego sprzyja tworzeniu czerwonych krwinek i ponosi poziom hemoglobiny. Ponadto soczewica ma niski indeks glikemiczny i dużą zwartość błonnika więc z powodzeniem może być stosowana podczas diet.

 Waga netto 500 g
kraj pochodzenia: Wielka Brytania

Do gotowania popularnego w Indiach Dal Makhani

Waga netto 500g

 

Wartość odżywcza

W 100g

Energetyczna (kcal)

1169

Białka (g)

275

Węglowodany (g)

24,9

Tłuszcze (g)

1,4

Jak gotować Urid Dall
Zalać wodą i wybrać uszkodzone i zdeformowane nasiona
Przemywać 3-4 krotnie aż woda będzie klarowna
Zalać zimną wodą i pozostawić na co najmniej 30 min
Wymienić wodę na świeżą i doprowadzić do wrzenia, a potem gotować przez co najmniej 10 minut.
Gotować na wolnym ogniu przez 1 1/4 godziny do miękkości.

 

Dlaczego warto kupować u nas?

Dostawa

Bezpłatna Dostawa

Przy zakupach powyżej 500 zł bezpłatna dostawa.

Czytaj więcej
Zwrot

Zwrot

Jeśli towar nie spełnia twoich oczekiwań, możesz zwrócić w ciągu 30 dni.

Czytaj więcej
Zapytaj

Zapytaj

Jeśli masz wątpliwości jakie produkty będą najlepsze do twoich dań, zapytaj.

Czytaj więcej

Ostatnio Oglądane Produkty