Twój koszyk jest pusty
A A A
przyprawa-sabji-do-warzyw-grill
sabji-warzywa-grilowane
okra-z grila

Mieszanka Przypraw Sabji do warzyw smażonych i grillowanych

PDFPrintEmail
100g do warzyw na patelnię lub grill
Array
Cena:9,00 zł
Opis Produktu

składniki: kolendra, kmin, chilli, kurkuma, pieprz czarny, goździki, liście kozieradki, sól, gałka muszkatołowa, imbir, kardamon, cynamon, liść laurowy, soczewica mielona, koper włoski, kminek, gorczyca, czosnek, cebula, kwiat muszkatołowy, zielony kardamon, asafetyda.

bez glutaminianu sodu

Przechowywanie w suchym, chłodnym miejscu.

waga netto 100g
kraj pochodzenia: Indie

Tawa Bhajji - warzywa z Tawy lub z Grilla

Tawa Bhajji jest obowiązkową przystawką na każdym ślubie w Północnych Indiach. Zawsze chociaż jeden bufet jest przeznaczony na warzywa smażone na Tawa w pikantnej panierce na bazie mieszanki przypraw Bharwan Subzi.  Tawa to płaska patelnia, a raczej tylko blacha, którą stawia się na ogniu,  smaruje się oliwą i jak jest już rozgrzana układa się warzywa obtoczone Przyprawą Curry Sabji. Przepis doskonale nadaje się na danie na grilla.

 

Przyprawa Curry Sabji do warzyw smażonych i grillowanych

Składniki:
Mieszanka warzyw
4 małe oberżyny, pokrojone w talarki
2 średniej wielkości cukinie pokrojone wzdłuż
4 - 5 szt okry, przekrojone na pół
2 - 3 ziemniaki, obrane i pokrojone w kliny
2 pomidory, nadkrój od góry i wyjmij miąższ
Biały ser indyjski pokrojony w kosteczki (Paneer)
Sól
Mieszanka Przypraw Curry Sabji
Olej roślinny
Tawa/ Patelnia do smażenia

Sposób przyrządzenia
Warzywa należy umyć, wysuszyć i pokroić. Obtaczaj w oleju i Przyprawie Curry Sabji i smażyć aż będą pół miękkie (pod wpływem ciepła zmiękną bardziej po zdjęciu z tawy)